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jueves, 8 de septiembre de 2022

lunes, 9 de octubre de 2017

Sítios com vistas incríveis para beber Bombay Sapphire depois do trabalho


https://nit.pt/buzzfood/gourmet-e-vinhos/sitios-beber-bombay-sapphire-depois-do-trabalho




gin tornou-se no nosso melhor amigo logo a seguir ao copo de vinho — ou talvez até antes. Companheiro cool de sunsets de verão, é possível que não consiga pensar em razões para o deixar de ser no resto do ano. Especialmente com estas temperaturas com que a nova estação nos recebeu. Por isso mesmo, umas visitas a esplanadas da cidade para beber um copo de gin depois de um dia de trabalho, são o plano perfeito para relaxar antes de voltar a casa.

No entanto, apesar da música ambiente e dos colegas e amigos, o Bombay Sapphire — uma das bebidas mais conceituadas no segmento premium de gin —, vai ser mais uma companhia especial. Desde 1761 nos surpreende com a sua receita com combinação de 10 botânicos: amêndoa, casca de limão, alcaçuz, sementes de zimbro, raiz de lírio, angélica, coentros, cássia, cúbeba e grãos do paraíso. E tudo isto combinado é o que torna o Bombay um gin tão único e perfeito para os finais de tarde. 

E porque sabemos que o regresso a casa por vezes requer respirar fundo mais de três vezes, a NiT seleccionou para si não só os melhores sítios entre Lisboa e Porto onde pode beber Bombay, como aqueles com as vistas mais espetaculares. 

L’Kodac (Porto)



Garden Roof Bar (Lisboa)

lunes, 4 de septiembre de 2017

PINK GRAPEFRUIT




pink grapefruit gin botanical

http://www.ginfoundry.com/botanicals/pink-grapefruit/?utm_campaign=crowdfire&utm_content=crowdfire&utm_medium=social&utm_source=instagram#1991177958-in#1502749141567

Pink Grapefruit is a happy accident of a fruit, a mutant hybrid between the sweet orange and pomelo and a very excellent example of inbreeding. The fleshy citrus fruit allegedly first appeared in Barbados in around 1750, discovered by Welshman Griffith Hughes, whose name for it – The Forbidden Fruit Tree – stuck for over a hundred years.
pink grapefruit
The pink grapefruit was first discovered at Florida’s Atwood Grapefruit Co. in 1910. At the time, it was the largest grapefruit grove in the world with a yearly output of 80,000 boxes of fruit. The owner reacted to the discovery with nothing more than curiosity, saying that the fruit would be no more popular than an egg with a green yolk.
When distilled in the context of gin – pink grapefruit is quite simply sublime. Typically, it is the peel that is used, however the likes of Tanqueray No. TEN use the entire fruit. With a caustic nature similar to lemon or lime but without their distinct aroma, often it is Pink Grapefruit’s chameleon-like quality that makes it so special when it comes to adding a citrus touch to a gin.

Gins where Pink Grapefruit is noticeable to taste:

Sacred have a Pink Grapefruit Gin in their collection which is an absolute ode to the fruit, East London Liquor Company’s Batch 1 gin has a great pink grapefruit zing and Thomas Dakin Gin makes use of the peel very well to liven their gin. Beefeater’s Crown Jewel is also a good demonstration of what the role the botanical plays in a classically styled gin, bringing with it a fresh acidity. Skin Gin also make interesting use of the citrus’ peel, although one may want to question the distinct lack of juniper in the gin rather than celebrate the tangy grapefruit…

Best used:


pink grapefruit gin botanical
…As a garnish – especially in a G&TPink Grapefruit is so fresh and fruity that it brings a whole new angle to the cocktail, livening it up and bringing a citrus sweetness that can cut through other flavours to create something entirely new.

domingo, 3 de septiembre de 2017

Ginger Bar: um ambiente de drinks inéditos na capital mineira

Ginger Bar: um ambiente de drinks inéditos na capital mineira

http://www.otempo.com.br/interessa/ginger-bar-um-ambiente-de-drinks-in%C3%A9ditos-na-capital-mineira-1.1513332

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Conhecida como a Capital Mundial dos Botecos, a cidade de Belo Horizonte acaba de ganhar o seu primeiro bar de gim: o Ginger Bar. O local é um dos 45 ambientes da CASACOR Minas, localizado na rua Sapucaí, 383, bairro Floresta. Em sua 23ª edição, a maior mostra de arquitetura, design de interiores e paisagismo do Estado é realizada no antigo casarão da extinta Rede Ferroviária Federal.

Resultado da parceria entre o diretor de relacionamento da edição mineira da mostra, Eduardo Faleiro, o chef Felipe Rameh e o empresário André Sá Fortes, o estabelecimento ocupa um pequeno espaço interno e charmoso que se estende à área externa do palacete. Com mobiliário contemporâneo espalhado pelo jardim, ele foi inspirado nos museus da Europa com seus ombrelones e mobiliário em alumínio e vidro. Na parte interna, um antigo porão foi transformado em uma cozinha aberta, onde o clássico e o moderno se encontram e são valorizados pela parede com textura em pó de ouro.


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No cardápio de drinks, elaborado pelo bartender Honório Gonçalves com o gin YVY, produzido no local, estão clássicos inesquecíveis como o Dry Martini, Fitzgerald e Red Snapper. Outras misturas chamam atenção pelos ingredientes, como o trio 001 (gin YVY, água tônica, hibisco, gengibre e limão capeta), 002 (gin YVY, água tônica, formiga içá, capim limão e limão siciliano) e o 003 (gin YVY, água tônica, caju, pimentão assado e limão tahiti).

A carta ainda oferece outros sabores como o Orgeat Collins (Gin YVY, 1883 Orgeat, Cítricos e Club Soda), Ginger Fuit Cup (Gin YVY, triple sec, vermute tinto, ginger ale e angostura), Indian Southside (Gin YVY, hortelã, críticos, baunilha e cardamomo) e o Sabará Bramble (Gin YVY, licor de jabuticaba com açaí e limão siciliano). Os drinks variam de R$22 a R$25 cada.

“O diferencial que apresentamos para o público é que, além de servir bebidas exclusivas feitas com gim artesanal, que só se encontra na CASACOR, somos o primeiro bar do Brasil com destilaria própria, além de termos uma das vistas mais bonitas da cidade”, ressalta Fortes.

Comida. Opções gastronômicas para agradar diversos paladares também se fazem presentes no local, como o clássico dinamarquês Smørrebrød (tartar de angus, maionese de wasabi, algas e crocante de pão de centeio), um refrescante ceviche de peixe-branco, polvo e coco em marinada ácida de gim. O cardápio ainda inclui outras opções como pastéis de angu, fish & chips, empanadas porteñas, espetinho japa, snack, cone de presuntos especiais e crostini, entre outros aperitivos.

O horário de funcionamento do bar é de terça a quinta, das 17h às 0h. Às sextas-feiras, das 17h à 1h. Aos sábados, das 12h à 1h, e, aos domingos, das 12h à 1h. Aos fins de semana, são servidos almoços com valor fixo de R$ 50. O menu é assinado pelo chef Erasto Belinato.

Encontro. A fim de proporcionar ao público uma experiência para conhecer mais sobre o principal ingrediente do Ginger Bar, será realizado um workshop. “Promoveremos esse encontro onde contaremos a história do insumo, dos ingredientes e de como o produzimos para servir em nossas bebidas, além de oferecermos uma degustação de coquetéis harmonizados com petiscos”, destaca Fortes.

Os interessados em participar devem se inscrever pelo site www.sympla.com.br. A inscrição custa R$ 90 e será aberta na próxima terça-feira (29).
Próximos menus de almoço
27 de agosto
Paella

2 e 3 de setembro
Parrilla Argentina

9 e 10 de setembro
Currie

16 e 17 de setembro
BBQ Pit — Ribs

viernes, 28 de abril de 2017

Nova edição do Tanqueray Hour celebra gin tônica em três capitais

Com o sucesso da última edição e a adesão de mais 15 casas, uma nova rodada do Tanqueray Hour está marcada para a próxima sexta-feira, dia 28.

O projeto traz 60 bares e restaurantes
no Rio, em São Paulo e Brasília com diferentes receitas de Gin Tônica, todas com preço fixo de 25 reais. Em São Paulo, mais de 40 casas participam deste dia em diversas regiões da cidade.

Confira, a seguir, a lista completa de casas participantes:
RIO DE JANEIRO
BARRA DA TIJUCA
Skipper Pizza Bar – Avenida Olegário Maciel, 207
Vizinho Gastrobar, no Vogue Square – Avenida das Américas, 8.585
Boteco do Amaral, no Vogue Square – Avenida das Américas, 8.585
Pobre Juan, no Terraço do Village Mall – Avenida das Américas, 390
Padano Sertanejo – Avenida Érico Veríssimo, 821
GÁVEA
Prado CO – Praça Santos Dumont, 31
IPANEMA
Bar Astor – Avenida Vieira Souto, 110
LEBLON
Skipper Pizza Bar – Rua Dias Ferreira, 521
RECREIO
Creativebar – Avenida Alfredo Balthazar da Silveira, 1.827
SÃO CONRADO
Bar do Lobby, no Hotel Royal Tulip  Avenida Aquarela do Brasil, 75

SÃO PAULO
BELA VISTA
Jamile  Rua Treze de Maio, 671
CENTRO
La Central, no Edifício Copan – Avenida Ipiranga, 200, loja 53
CIDADE JARDIM
Pobre Juan Cidade Jardim, no Shopping Cidade Jardim – Avenida Francisco Magalhães de Castro, 12.000
Ilha das Flores – Rua dos Curumins, 5
HIGIENÓPOLIS
Modi, no pisto Térreo do Shopping Higienópolis  Avenida Higienópolis, 618
Mercearia do Francês – Rua Itacolomi, 636
ITAIM
Serafina Itaim – Rua Pedroso Alvarenga, 1.051
Jamie’s Italian – Avenida Horácio Lafer, 61
Torero Valese – Avenida Horácio Lafer, 638
DOT, o Lobby Bar do Hotel Sheraton  Avenida das Nações Unidas, 12.559
Boteco São Bento – Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior, 480
Trabuca – Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1.444
La Mar  Rua Tabapuã, 1410
Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar  Avenida Cidade Jardim, 318
MEZ – Rua Mario Ferraz, 561
JARDIM EUROPA
Mercearia São Roque – Rua Amauri, 35
1101 – Rua Ministro Rocha Azevedo, 1.101
JARDIM PAULISTA
Serafina Lorena – Alameda Lorena, 1.705
Hotel Tivoli – Alameda Santos, 1.437
Piola – Alameda Lorena, 1.765
G&T – Rua Peixoto Gomide, 1.679
VILA NOVA CONCEIÇÃO
Sky Hall – Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 1.327
Clos  Rua Domingos Fernandes, 548
Attimo  Rua Diogo Jácome, 341
Yellow K  Rua Professor Atílio Innocenti, 43
MORUMBI
Hyatt – Avenida das Nações Unidas, 1.331
Pobre Juan Morumbi, no Morumbi Shopping  Avenida Roque Petroni Júnior, 1.089
PINHEIROS
Bar Ponto – Rua Joaquim Antunes, 248
VILA LEOPOLDINA
Mr. Jerry – Rua Carlos Weber, 1.512
Mangiare – Avenida Imperatriz Leopoldina, 681
VILA MADALENA
Pé de Manga – Rua Arapiraca, 152
Astor – Rua Delfina, 163
Boteco São Conrado – Rua Aspicuelta, 51
Boteco São Bento – Rua Morato Coelho, 1060
Tigre Cego – Rua Girassol, 654
Santa Teresa – Rua Fradique Coutinho, 888
VILA MARIANA
Taste It, no Hotel Pullman – Rua Joinville, 515
VILA OLÍMPIA
Pobre Juan Vila Olímpia – Rua Comendador Miguel Calfat, 525
Spot JK, no Shopping JK – Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041
Serafina JK, no Shopping JK  Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2.041
ALPHAVILLE
La Cucina Piemontese – Avenida Valville, 500

BRASÍLIA
Degust – CLS 408, Bloco B  Asa Sul
IVV Swinebar – CLN 314, Bloco B 21 – Asa Norte
La Rubia – CLN 404, Bloco B – Asa Norte
Olivae  CLS 405, Bloco B Loja 6 – Asa Sul
Nakombi  CLS 404, Bloco B  Asa Sul
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jueves, 23 de marzo de 2017

Três lugares para beber gim-tônica no Rio

http://vejario.abril.com.br/comida-bebida/tres-lugares-para-beber-gim-tonica-no-rio/

Conheça casas que têm cartas dedicadas a variações do drinque



Golden tonic: versão no Astor (Felipe Gombossy/Divulgação)

Astor. A carta dedicada a versões do drinque é sempre renovada. Recém-lançada, a quarta edição reúne três favoritos do público e três novidades. Da segunda ala, o golden tonic (R$ 28,00), servido no copo baixo, leva gim Bulldog, açafrão, rodelas de rabanete e um toque de limão.
Donostia: nova gintoneria no Lagoon (Midiáttica Press/Divulgação)
Donostia. O Lagoon ganhou em dezembro uma “gintoneria” — na verdade, a nova carta no San Remo, bar no complexo gastronômico. O drinque aparece em nove variações, como o tea tonic (R$ 30,00), com chá de frutas vermelhas, limão e hortelã. Há rótulos do destilado vindos de países como Inglaterra, Escócia, Bélgica e Espanha.
Gitano: mistura com caju no Garoa Bar Lounge (Rodrigo Azevedo/Divulgação)
Garoa Bar Lounge. Com matriz na Galícia, Espanha, o charmoso endereço se destaca pela atraente carta de drinques, executada com esmero pelo barman Igor Renovato. Só da combinação de gim e tônica surgem dez opções. Entre as criações autorais, o gitano (R$ 28,00) acrescenta caju, açafrão e xarope de gengibre à dupla original.

sábado, 14 de enero de 2017

Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir

Gin Hendricks - O responsável pela revolução

Gin Hendricks - O responsável pela revolução | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
Nos dias de hoje, não se pode começar a falar de Gin sem citar o Gin Hendricks! O Gin hendricks foi o responsável pela revolução na forma de como servir um gin tónico. Lançado em 1999, surpreendeu ao ser servido num copo largo com uma rodela de pepino e pétalas de rosa, ao invés da tradicional rodela de limão As pétalas de rosa e o pepino, para além do habitual zimbro, são usados na produção do Hendricks para alcançar o seu sabor tão característico. Aliado ao modo de servir, a Hendricks também inovou com a imagem da sua garrafa, toda preta, a lembrar as garrafas medicinais antigas com um rótulo em estilo vintage.
Como servir: a rodela de pepino é obrigatória. Em qualquer bar, ao pedir um Gin Hendricks, sem dizer mais nada, ele será sempre servido com uma rodela de pepino. Se optar por realçar o sabor e o visual do gin hendricks, pode juntar uma pétalas de rosa.
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Gin Bulldog - Um gin de raça pura com pedigree

Gin Bulldog - Um gin de raça pura com pedigree | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
O Gin Bulldog entrou no mundo dos Gin com tudo! Uma imagem forte, um nome fácil de decorar e uma qualidade única.
Feito com a água mais pura do Pais de Gales e com uma mistura de 12 ingredientes provenientes de 8 países diferentes - a semente de papoila da Turquia, folha de lótus da Ásia, zimbro da Itália, amêndoas de Espanha entre outras – combinados com uma quadrupla destilação, fazem do Gin Bulldog um dos mais equilibrados e aromáticos gin do mercado.
Como servir: devido ao seu sabor neutro o gin bulldog é perfeito com várias formas de servir. Aceita bem cítricos, como a toranja, laranja e limão isolados ou todos juntos, ou mesmo juntar um pau de canela. O gin ideal para experimentar formas de servir diferentes!
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Gin Tanqueray Ten - Uma das mais antigas e prestigiadas marcas de Gin

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A marca Tanqueray é das mais antigas e prestigiadas de Gin. Por mais que apareçam marcas novas com filosofias diferentes, a Tanqueray mantém intacta a sua reputação de produzir dos melhores gins do mundo.
O Tanqueray ten é uma edição especial feita com um lote de botânicos especialmente escolhidos para a produção desta edição. Esse lote é apelidado de “tiny ten”.
A grande diferença do Gin Tanqueray , é utilizar frutas frescas na destilação e não frutas secas como é usual no outros gins, conseguindo assim, obter um sabor mais fresco e natural. Um gin com o estilo novo mas que não perde o sabor das tradições
Como servir: O tanqueray tem fama de servir os melhores dry martini mas também faz um Gin Tonic perfeito com adição de bagas de zimbro, cítricos (casca de laranja ou limão) e até com rodelas de maçã.
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Gin Plymouth - como uma “região demarcada” do gin

Gin Plymouth - como uma “região demarcada” do gin | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
O Gin Plymouth é um caso único. Para além do nome do Gin, Plymouth é nome da Região e da Cidade onde ele é produzido, que é como se fosse uma “região demarcada” do gin. A destilaria onde gin é produzido funciona desde 1793 e é destilado de 7 botânicas diferentes. Utiliza a água mais pura da região de Dartmoor e cereais vindos da histórica destilarias de Black Friars – a mais antiga destilaria de Inglaterra ainda em funcionamento.
Uma das ciências de Plymouth é conseguir um equilíbrio perfeito no seu gin, nenhum sabor se sobrepõe a outro, o que se sente é a elegância e o aroma de um gin com história.
Como servir: apenas com uma casca de lima ou de limão.
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Gin Beefeater 24 - inspirado em como se faz um bom chá

Gin Beefeater 24 - inspirado em como se faz um bom chá | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
Claro que a Beefeater não podia ficar de fora na actual renovação no consumo do gin.
O criador do histórico gin beefeater também era um famoso comerciante de chá e foi exactamente do chá que veio a inspiração para elaborar o Beefeater 24.
Como diz o nome do Gin, bastam apenas 24 horas para que as exóticas botânicas usadas no beefeater 24 – que inclui plantas raras usadas em chás da china – sejam mergulhadas juntas, sob o cuidado e inspecção rigorosa de Desmond Payne, um dos master distillers mais experientes do mundo.
Para além de um Gin equilibrado e saboroso, apresenta-se em uma bela garrafa com decorações que retoma ao design das garrafas do inicio do sec XX.
Como servir: fica perfeito com toranja e um ramo de salsa! 
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Gin Citadelle - Mais um excelente gin originário da França

Gin Citadelle - Mais um excelente gin originário da França | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
Em 1775 Louis XVI autorizou a abertura de uma destilaria na cidade de Citadelle que se tornou na fornecedora oficial de Gin da casa real. Os mesmos alambiques que eram usados nessa época são os mesmos que ainda usados hoje na produção dos gin citadelle.
O gin Citadelle é um Gin delicado, com sabor a flores, jasmim e mel com canela. A sua complexidade e frescura já fez com que, mais de uma vez, fosse escolhido como o melhor gin nas diversas provas que participa.
Mais um excelente exemplo da qualidade dos gin originários de França.
Como servir: costuma ser servido com cítricos, pele de limão, laranja ou toranja, mas para destacar o sabor, pode utilizar-se algumas folhas de angélica - que é um dos ingrediente utilizados na produção do gin citdelle - ligeiramente amassadas com as palmas das mãos.

Gin Martin Millers - Não olhou a meios para produzir o melhor Gin

Gin Martin Millers - Não olhou a meios para produzir o melhor Gin | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
Um dia, Martin Millers estava a beber um gin tónico com amigos num pub de Londres e reparou na falta de cuidado e de qualidade com que era servida a bebida. Martin perguntou: “é assim que é servida a bebida nacional da Inglaterra? Sabem o que vou fazer? Vou fazer o meu próprio gin!” Assim o disse e assim o fez.
Martin Millers não quis apenas fazer mais um Gin no meio da “new wave” de gins, quis fazer o melhor Gin de todos. Para isso, não olhou meios para atingir os fins. Inovou nos métodos de destilação – separou os ingredientes para obter um sabor mais intenso de cada um – e o mais importante, usou a água mais pura de todas. E onde está a água mais pura de todas? Na Islândia. Martin soube que a água da Islândia não era poluída e era a mais suave de todas as águas . Essa foi exactamente a água que Martin Millers escolheu para o seu Gin e não se assustou com a distância: como a água não podia viajar até a destilaria, a produção da destilaria foi levada da Inglaterra para a Islândia onde o gin é engarrafado.
Modo de servir: o mais usual é servir o gin tónico com o gin Martin Millers com uma casca de limão e sementes de zimbro ligeiramente espremidas. 

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Gin GVine Floraison - O único feito com uvas

Gin GVine Floraison - O único feito com uvas | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
O Gin G`Vine é o primeiro gin feito com uvas. O período antes da folha da videira dar “a luz” a baga da uva é chamada, na França - o pais de origem do gin - de Floration. O gin G`vine é a essência desta flagrância. A garrafa transparente reflecte a suavidade e a frescura do Gin. O aroma da videira misturado com o clássico sabor do zimbro fazem do G`vine um gin sedutor e intenso.
Como servir: o G`vine é tão complexo e floral que pode ser bebido puro. No gin tónico, para realçar o sabor das uvas, é servido com algumas uvas cortadas.
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Gin Monkey 47 - Um macaco e a floresta negra envolvidos na história

Gin Monkey 47 - Um macaco e a floresta negra envolvidos na história | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
O gin Monkey 47 tem um nome e uma história curiosa: Em 1945, quando terminou a segunda guerra mundial, Monty Collins, da força aérea inglesa, foi destacado para Berlim para ajudar na recuperação dos violentos bombardeamentos que a cidade sofrera durante a guerra.
Para simbolizar a sua devoção à causa, Collins, escolheu a recuperação do jardim zoológico como prioritária e adoptou, como mascote, o macaco chamado Max . Dai o nome do gin, Monkey.
O que Collins não esperava era ter saudades da sua bebida favorita, Como tinha dificuldades em obter a bebida, resolveu fazer o seu próprio gin.
Impressionado com a riqueza da botânica da floresta negra, onde foi viver depois de Berlin, Collins escolheu ingredientes apenas dessa floresta para o seu gin e seleccionou exactamente 47 ingredientes diferentes. Dai no nome 47. Monkey 47.
Monkey 47 é dos primeiros Gins premium com uma edição limitada de garrafas, cada uma numerada individualmente. O cuidado a fazer o gin é tanto que tudo é feito artesanalmente, desde a recolha dos ingredientes, à destilação, ao engarrafamento e até ao rótulo, tudo é feito com um cuidado extremo para que se crie um gin único e exclusivo.
Como servir: Como contém 47 botânicas na sua composição, o monkey 47 é já em si um gin complexo que não precisa de infusão para otimizar o seu sabor - juntar, no máximo uma casca de limão.

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Gin Saffron - uma receita secular com açafrão

Gin Saffron - uma receita secular com açafrão | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
A destilaria Boudier na região de Dijon é há muito tempo famosa pelos seus licores, como o renomeado cassis de Dijon. A destilaria não deixou fugir a oportunidade de recriar uma receita antiga de gin, descoberta nos seus arquivos, que incluía uma infusão de açafrão,
Feito artesanalmente, contem uma mistura de 8 botânicos diferentes destilados e um alambique de cobre, que depois são complementados com a infusão de açafrão que proporciona uma cor alaranjada e um sabor mais apimentado que os gin normais.
Como servir: com uma casca de laranja e uns fios de açafrão.
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Gin Mare - ingredientes muito pouco comuns em um gin

Gin Mare - ingredientes muito pouco comuns em um gin | Top dos 11 melhores gin e a forma perfeita de servir | Scoop.it
O Gin Mare é produzido numa pequena vila de pescadores na Costa Dourada na Espanha.Na sua produção usa as botânicas mais tradicionais utilizadas na produção do gin, como o zimbro, a casca de laranja, a casca de limão e o cardamomo. Mas também utiliza quatro plantas, originais da área Mediterrânea, pouco comuns na produção de gin: A azeitona Arbequina, o manjericão, o alecrim e o tomilho. Estas quatro plantas sãos as que sobressaem imediatamente no aroma, destacando-se o alecrim.
A leveza do sabor criada pela mistura dos cítricos com o manjericão, juntamente com um toque de azeitona verde e do alecrim fazem do Gin Mare um Gin diferente e exótico mas que mesmo assim não perde o clássico sabor do zimbro, caracteristico do Gin.
Como servir: Os ingredientes do Gin Mare são quase uma salada! Para servir o Gin Tónico utilizam-se folhas de manjericão, alecrim e até tomate cherry cortado ao meio. Vale a mesmo a pena tentar. 

Fonte: http://www.scoop.it/t/topgin 

IST

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